1. 即使没有签订买卖合同，在交易中，仍可以通过签收送货单、收货单、对账单、发票等证明我们交付过货物。

  2. 若买房有拖欠货款的行为时，要及时发送催款函、催款短信、催款微信等催促买方付款。

  3. 买方仍不付款，委托律师发送律师函，警示买方：若再不付款，我们将通过法院诉讼的方式追回货款并让其承担诉讼产生的相关费用。

  4. 通过以上所有方法，买方仍不付款的，建议及时找到专业律师制定方案，通过法律途径维护自身权益，挽回损失。